205 ккал 10.3% нормы
на 100 г
Баранина
Баранина: 205 ккал, 17,6 г белка и 14,9 г жира на 100 г. Источник железа, цинка, витамина B12, ниацина и селена — справочные данные о составе.
Белки 17.6 г Жиры 14.9 г Углеводы 0 г
Витамины
% от суточной нормы
Витамин B1 0.1 мг6.7%
Витамин B2 0.1 мг7.7%
Витамин B3 (PP) 6.2 мг38.7%
Витамин B5 0.7 мг14%
Витамин B6 0.4 мг29.2%
Витамин B9 (фолат) 8 мкг2%
Витамин B12 2.6 мкг110%
Холин 90 мг16.4%
Витамин K 4.6 мкг3.8%
Витамин E 0.5 мг3.3%
Витамин D 0.1 мкг1%
Витамин A 0 мкг0%
Витамин C 0 мг0%
Витамин B7 (биотин) 60 мкг
Витамин PP (НЭ) 5 мг
Минералы
% от суточной нормы
Селен 23.4 мкг42.5%
Цинк 3.9 мг35.4%
Фосфор 195 мг27.9%
Медь 0.1 мг13.8%
Железо 1.8 мг10.1%
Калий 290 мг8.3%
Магний 27 мг6.8%
Натрий 61 мг3.1%
Марганец 0 мг1%
Кальций 3 мг0.3%
Йод 7 мкг
Сера 165 мг
Молибден 12 мкг
Подробнее: аминокислоты и жирные кислоты
Аминокислоты
Аланин 1.2 г
Аргинин 1.2 г
Аспарагиновая к-та 1.8 г
Цистеин 0.2 г
Глутаминовая к-та 3 г
Глицин 1 г
Гистидин 0.7 г
Изолейцин 1 г
Лейцин 1.6 г
Лизин 1.8 г
Метионин 0.5 г
Фенилаланин 0.8 г
Пролин 0.9 г
Серин 0.8 г
Треонин 0.9 г
Триптофан 0.2 г
Тирозин 0.7 г
Валин 1.1 г
Жирные кислоты
Каприновая (C10:0) 0 г
Лауриновая (C12:0) 0 г
Миристиновая (C14:0) 0.1 г
Пальмитиновая (C16:0) 0.8 г
Стеариновая (C18:0) 0.5 г
Итого насыщенные 1.5 г
Пальмитолеиновая (C16:1) 0.1 г
Олеиновая (C18:1) 1.5 г
Итого мононенасыщенные 1.7 г
Линолевая (C18:2) 0.3 г
α-Линоленовая (C18:3) 0.1 г
Итого полиненасыщенные 0.4 г
Прочее
Зола 0.9 г
Вода 66.6 г
Cobalt 7 мкг
Кофеин 0 мг
Chromium 10 мкг
Оксалаты 0 мг
Инсулиновый индекс 21
Гликемический индекс 0
Откройте дневник питания в приложении — продукт добавится в вашу цель.
Частые вопросы
Сколько калорий в Баранина на 100 г?
В 100 г баранины около 205 ккал.
Сколько белков, жиров и углеводов в Баранина?
На 100 г: белков — 17,6 г, жиров — 14,9 г, углеводов — 0 г. Калорийность — 205 ккал.
Можно ли есть Баранина при похудении?
В 100 г баранины 205 ккал и 14,9 г жира. В рационе при похудении её калорийность и размер порции обычно учитывают наравне с другими продуктами.
Чем полезен Баранина: какие витамины и минералы?
В составе есть витамин B12 (2,64 мкг), ниацин (6,19 мг), витамин B6 (0,38 мг), рибофлавин (0,1 мг), а также железо (1,82 мг), цинк (3,89 мг), фосфор (195 мг), калий (290 мг), магний (27 мг) и селен (23,4 мкг). Также в баранине присутствуют холин (90 мг), витамин E (0,5 мг) и витамин K (4,6 мкг).
Почему калорийность Баранина может отличаться?
Значения могут отличаться в зависимости от части туши, содержания жира и способа приготовления. Данные приведены для 100 г продукта.
Информация носит справочный характер и не является медицинской рекомендацией. Доля от нормы — ориентировочно, для взрослого; при входе — с учётом вашего профиля.