86 ккал 4.3% нормы
на 100 г
Батат
Батат на 100 г: 61 ккал, 2 г белка, 0,05 г жира, 14,6 г углеводов и 3 г клетчатки. Калий 337 мг, витамин A 709 мкг и бета-каротин 8509 мкг.
Белки 1.6 г Жиры 0.1 г Углеводы 20.1 г
Витамины
% от суточной нормы
Витамин A 709 мкг78.8%
Витамин C 20 мг22.2%
Витамин B1 0.1 мг6.5%
Витамин B2 0.1 мг4.7%
Витамин B3 (PP) 0.6 мг3.5%
Витамин B5 0.8 мг16%
Витамин B6 0.2 мг16.1%
Витамин B9 (фолат) 11 мкг2.8%
Витамин B12 0 мкг0%
Холин 12.3 мг2.2%
Витамин E 0.3 мг1.7%
Витамин K 1.8 мкг1.5%
Витамин D 0 мкг0%
Альфа-каротен 7 мкг
Бета-каротен 8509 мкг
Минералы
% от суточной нормы
Медь 0.2 мг16.8%
Марганец 0.3 мг11.2%
Калий 337 мг9.6%
Фосфор 47 мг6.7%
Магний 25 мг6.3%
Железо 0.6 мг3.4%
Кальций 30 мг3%
Натрий 55 мг2.8%
Цинк 0.3 мг2.7%
Селен 0.6 мкг1.1%
Подробнее: аминокислоты и жирные кислоты
Аминокислоты
Аланин 0.1 г
Аргинин 0.1 г
Аспарагиновая к-та 0.4 г
Цистеин 0 г
Глутаминовая к-та 0.2 г
Глицин 0.1 г
Гистидин 0 г
Изолейцин 0.1 г
Лейцин 0.1 г
Лизин 0.1 г
Метионин 0 г
Фенилаланин 0.1 г
Пролин 0.1 г
Серин 0.1 г
Треонин 0.1 г
Триптофан 0 г
Тирозин 0 г
Валин 0.1 г
Жирные кислоты
Масляная (C4:0) 0 г
Капроновая (C6:0) 0 г
Каприловая (C8:0) 0 г
Каприновая (C10:0) 0 г
Лауриновая (C12:0) 0 г
Миристиновая (C14:0) 0 г
Пальмитиновая (C16:0) 0 г
Стеариновая (C18:0) 0 г
Арахиновая (C20:0) 0 г
Бегеновая (C22:0) 0 г
Жирная кислота (C24:0) 0 г
Итого насыщенные 0 г
Пальмитолеиновая (C16:1) 0 г
Олеиновая (C18:1) 0 г
Гондоиновая (C20:1) 0 г
Эруковая (C22:1) 0 г
Итого мононенасыщенные 0 г
Линолевая (C18:2) 0 г
α-Линоленовая (C18:3) 0 г
Жирная кислота (C20:2) 0 г
Эйкозапентаеновая (C20:5, ω-3) 0 г
Докозапентаеновая (C22:5, ω-3) 0 г
Итого полиненасыщенные 0 г
Прочее
Зола 1 г
Вода 77.3 г
Кофеин 0 мг
Оксалаты 48 мг
Инсулиновый индекс 96
Гликемический индекс 70
Phytosterols 12 мг
Откройте дневник питания в приложении — продукт добавится в вашу цель.
Частые вопросы
Сколько калорий в Батат на 100 г?
В 100 г батата содержится 61 ккал. Энергетическая ценность указана для сырого продукта, без добавления масла и других ингредиентов.
Сколько белков, жиров и углеводов в Батат?
В 100 г батата — 2 г белков, 0,05 г жиров и 14,6 г углеводов. Из углеводов 3 г приходится на клетчатку, 12,65 г — на крахмал и 4,18 г — на сахара.
Можно ли есть Батат при похудении?
Батат имеет умеренную калорийность — 61 ккал на 100 г — и содержит 3 г клетчатки. При этом его гликемический индекс составляет 70, а инсулиновый — 96. Вопросы рациона при снижении веса обычно обсуждают со специалистом.
Чем полезен Батат: какие витамины и минералы?
В 100 г батата есть витамин A (709 мкг), бета-каротин (8509 мкг), витамин C (20 мг), витамин B6 (0,209 мг), пантотеновая кислота (0,8 мг) и фолат (11 мкг). Среди минералов — калий (337 мг), магний (25 мг), фосфор (47 мг), медь (0,151 мг) и марганец (0,258 мг).
Почему калорийность Батат может отличаться?
Показатели на 100 г приведены для сырого батата, который примерно на 77,28% состоит из воды. Сорт, степень зрелости и способ приготовления могут влиять на итоговые значения. Добавление масла или других продуктов при готовке также меняет калорийность блюда.
Информация носит справочный характер и не является медицинской рекомендацией. Доля от нормы — ориентировочно, для взрослого; при входе — с учётом вашего профиля.