Голубцы овощные

В 100 г голубцов овощных около 77 ккал. Значение указано для блюда в том виде, в котором оно представлено в справочнике.

На 100 г: белков — 1,7 г, жиров — 3,8 г, углеводов — 8,9 г. Из углеводов 5,2 г приходится на моно- и дисахариды, 4,5 г — на крахмал, клетчатки — 2,2 г.

Калорийность 77 ккал на 100 г обычно считается невысокой, поэтому блюдо может вписываться в рацион при похудении. При этом учитывают размер порции и способ приготовления.

В составе есть витамин C — 13,6 мг, витамин A — 265 мкг, бета-каротин — 1590 мкг, витамин E — 1,4 мг, витамины B1, B2, B6, пантотеновая кислота. Из минералов — калий (238 мг), кальций (49 мг), фосфор (54 мг), магний (20 мг), натрий (74,7 мг), железо (0,9 мг).

Значения приведены на 100 г и могут отличаться в зависимости от рецепта, пропорций овощей и риса, количества масла и соуса. Способ приготовления — тушение, варка или запекание — тоже влияет на итоговую калорийность.