127 ккал 6.4% нормы
на 100 г
Горбуша
Горбуша — 174 ккал в 100 г: 21 г белка, 6,5 г жира, углеводов нет. Есть витамин D (10,9 мкг), B12, селен, фосфор и омега-3. Значения — на 100 г продукта.
Белки 20.5 г Жиры 4.4 г Углеводы 0 г
Витамины
% от суточной нормы
Витамин B1 0.1 мг6.7%
Витамин B2 0.1 мг8.1%
Витамин B3 (PP) 8 мг50%
Витамин B5 1 мг20.6%
Витамин B6 0.6 мг47%
Витамин B9 (фолат) 4 мкг1%
Витамин B12 4.2 мкг172.9%
Витамин D 10.9 мкг109%
Холин 94.6 мг17.2%
Витамин E 1 мг6.3%
Витамин A 35 мкг3.9%
Витамин C 0.5 мг0.5%
Витамин K 0.4 мкг0.3%
Альфа-каротен 0 мкг
Бета-каротен 0 мкг
Витамин B7 (биотин) 165 мкг
Витамин PP (НЭ) 8.1 мг
Ретинол 30 мкг
Минералы
% от суточной нормы
Селен 31.4 мкг57.1%
Фосфор 261 мг37.3%
Калий 366 мг10.5%
Медь 0.1 мг7%
Магний 27 мг6.8%
Натрий 75 мг3.8%
Цинк 0.4 мг3.5%
Марганец 0.1 мг2.2%
Железо 0.4 мг2.1%
Кальций 20 мг2%
Йод 50 мкг
Сера 205 мг
Хлор 165 мг
Фтор 0.4 мг
Молибден 4 мкг
Подробнее: аминокислоты и жирные кислоты
Аминокислоты
Аланин 1.3 г
Аргинин 1.3 г
Аспарагиновая к-та 2.6 г
Цистеин 0.2 г
Глутаминовая к-та 2.9 г
Глицин 1.3 г
Гистидин 0.5 г
Изолейцин 1 г
Лейцин 1.6 г
Лизин 1.8 г
Метионин 0.6 г
Фенилаланин 0.8 г
Пролин 0.9 г
Серин 0.9 г
Треонин 1.1 г
Триптофан 0.2 г
Тирозин 0.7 г
Валин 1.1 г
Жирные кислоты
Масляная (C4:0) 0 г
Капроновая (C6:0) 0 г
Каприловая (C8:0) 0 г
Каприновая (C10:0) 0 г
Лауриновая (C12:0) 0 г
Миристиновая (C14:0) 0.2 г
Пальмитиновая (C16:0) 0.5 г
Стеариновая (C18:0) 0.1 г
Арахиновая (C20:0) 0 г
Бегеновая (C22:0) 0 г
Жирная кислота (C24:0) 0 г
Итого насыщенные 0.8 г
Пальмитолеиновая (C16:1) 0.2 г
Олеиновая (C18:1) 0.6 г
Гондоиновая (C20:1) 0.4 г
Эруковая (C22:1) 0 г
Жирная кислота (C24:1) 0 г
Итого мононенасыщенные 1.3 г
Линолевая (C18:2) 0.1 г
α-Линоленовая (C18:3) 0 г
Жирная кислота (C20:2) 0 г
Эйкозапентаеновая (C20:5, ω-3) 0.2 г
Докозапентаеновая (C22:5, ω-3) 0 г
Итого полиненасыщенные 0.8 г
Прочее
Зола 1.5 г
Вода 75.5 г
Cobalt 20 мкг
Chromium 55 мкг
Оксалаты 0 мг
Инсулиновый индекс 59
Гликемический индекс 0
Органические кислоты 0 г
Откройте дневник питания в приложении — продукт добавится в вашу цель.
Частые вопросы
Сколько калорий в Горбуша на 100 г?
В справочных данных на 100 г горбуши указано 174 ккал. Эта цифра относится к продукту как таковому, а итоговая калорийность блюда может меняться в зависимости от способа приготовления и добавленных ингредиентов.
Сколько белков, жиров и углеводов в Горбуша?
На 100 г: белков — 21 г, жиров — 6,5 г, углеводов — 0 г. В составе жиров указаны насыщенные (0,81 г), мононенасыщенные (1,348 г) и полиненасыщенные (0,811 г) жирные кислоты.
Можно ли есть Горбуша при похудении?
Горбуша — источник белка (21 г на 100 г) при отсутствии углеводов и калорийности 174 ккал на 100 г, поэтому её часто включают в рационы с контролем калорий. Итоговая калорийность блюда обычно зависит от способа приготовления и сопутствующих продуктов.
Чем полезен Горбуша: какие витамины и минералы?
В 100 г содержится витамин D (10,9 мкг), витамин B12 (4,15 мкг), витамин B6 (0,611 мг), ниацин (4,5 мг), а также фосфор (261 мг), калий (366 мг), селен (31,4 мкг), йод (50 мкг) и магний (27 мг). Также в составе есть омега-3 жирные кислоты — EPA 0,182 г и DPA 0,047 г.
Почему калорийность Горбуша может отличаться?
Приведённые значения — справочные средние данные на 100 г продукта. Реальные показатели могут отличаться из-за жирности конкретной рыбы, части тушки, вида обработки и способа приготовления, а также добавленных в блюдо ингредиентов.
Информация носит справочный характер и не является медицинской рекомендацией. Доля от нормы — ориентировочно, для взрослого; при входе — с учётом вашего профиля.