267 ккал 13.4% нормы
на 100 г
Горчица
Горчица на 100 г: 155 ккал, 16,5 г белка, 11,8 г жиров и 14,6 г углеводов. Железо 25 мг, кальций 254 мг, калий 608 мг, магний 238 мг, фосфор 650 мг.
Белки 25.8 г Жиры 30.8 г Углеводы 23.4 г
Витамины
% от суточной нормы
Витамин B1 0.2 мг14.8%
Витамин B2 0.1 мг5.4%
Витамин B3 (PP) 0.6 мг3.5%
Витамин B5 0.3 мг5.1%
Витамин B6 0.1 мг5.4%
Витамин B9 (фолат) 7 мкг1.8%
Витамин B12 0 мкг0%
Холин 22.4 мг4.1%
Витамин E 0.4 мг2.4%
Витамин K 1.4 мкг1.2%
Витамин A 5 мкг0.6%
Витамин C 0.3 мг0.3%
Витамин D 0 мкг0%
Альфа-каротен 1 мкг
Бета-каротен 51 мкг
Ретинол 0 мкг
Минералы
% от суточной нормы
Железо 25 мг138.9%
Фосфор 650 мг92.9%
Селен 33.5 мкг60.9%
Магний 238 мг59.5%
Кальций 254 мг25.4%
Марганец 0.4 мг18.3%
Калий 608 мг17.4%
Медь 0.1 мг8.2%
Цинк 0.6 мг5.8%
Натрий 37 мг1.9%
Фтор 0 мг
Подробнее: аминокислоты и жирные кислоты
Аминокислоты
Аланин 0.2 г
Аргинин 0.3 г
Аспарагиновая к-та 0.4 г
Цистеин 0.1 г
Глутаминовая к-та 0.7 г
Глицин 0.2 г
Гистидин 0.1 г
Изолейцин 0.1 г
Лейцин 0.3 г
Лизин 0.3 г
Метионин 0.1 г
Фенилаланин 0.2 г
Пролин 0.4 г
Серин 0.2 г
Треонин 0.2 г
Триптофан 0 г
Тирозин 0.1 г
Валин 0.2 г
Жирные кислоты
Масляная (C4:0) 0 г
Капроновая (C6:0) 0 г
Каприловая (C8:0) 0 г
Каприновая (C10:0) 0 г
Лауриновая (C12:0) 0 г
Миристиновая (C14:0) 0 г
Пальмитиновая (C16:0) 0.1 г
Стеариновая (C18:0) 0 г
Арахиновая (C20:0) 0 г
Бегеновая (C22:0) 0 г
Жирная кислота (C24:0) 0 г
Итого насыщенные 1.4 г
Пальмитолеиновая (C16:1) 0 г
Олеиновая (C18:1) 0.8 г
Гондоиновая (C20:1) 0.3 г
Эруковая (C22:1) 1.1 г
Жирная кислота (C24:1) 0.1 г
Итого мононенасыщенные 2.2 г
Линолевая (C18:2) 0.4 г
α-Линоленовая (C18:3) 0 г
Жирная кислота (C20:2) 0 г
Эйкозапентаеновая (C20:5, ω-3) 0 г
Докозапентаеновая (C22:5, ω-3) 0 г
Итого полиненасыщенные 0.8 г
Прочее
Зола 4.8 г
Вода 6.4 г
Кофеин 0 мг
Оксалаты 6 мг
Гликемический индекс 32
Органические кислоты 0 г
Betasitosterol 100 мг
Откройте дневник питания в приложении — продукт добавится в вашу цель.
Частые вопросы
Сколько калорий в Горчица на 100 г?
Энергетическая ценность горчицы указана как 155 ккал на 100 г продукта.
Сколько белков, жиров и углеводов в Горчица?
На 100 г приходится 16,5 г белков, 11,8 г жиров и 14,6 г углеводов, из которых 4 г — клетчатка. Среди углеводов указаны сахара 0,92 г и крахмал 10,22 г.
Можно ли есть Горчица при похудении?
В справочных данных у горчицы гликемический индекс 32 и 155 ккал на 100 г, при этом продукт обычно используется как приправа в небольших порциях. В рационе учитывают, что калорийность и состав могут меняться в зависимости от рецептуры, добавленного сахара и масла.
Чем полезен Горчица: какие витамины и минералы?
В составе на 100 г есть железо (25 мг), кальций (254 мг), магний (238 мг), калий (608 мг), фосфор (650 мг), селен (33,5 мкг) и цинк (0,64 мг). Из витаминов указаны тиамин (0,177 мг), ниацин (0,565 мг), витамин Е (0,36 мг), витамин К (1,4 мкг) и фолат (7 мкг).
Почему калорийность Горчица может отличаться?
Приведённые значения — 155 ккал на 100 г — относятся к указанному составу продукта. Разные виды и рецептуры горчицы могут содержать неодинаковое количество сахара, масла и других добавок, поэтому показатели в других источниках могут отличаться.
Информация носит справочный характер и не является медицинской рекомендацией. Доля от нормы — ориентировочно, для взрослого; при входе — с учётом вашего профиля.