225 ккал 11.3% нормы
на 100 г
Говяжий толстый край
Говяжий толстый край: 225 ккал, 18,22 г белка и 16,31 г жира на 100 г. Разбор БЖУ, витаминов, минералов и влияния способа приготовления блюда.
Белки 18.2 г Жиры 16.3 г Углеводы 1.3 г
Витамины
% от суточной нормы
Витамин B1 0.1 мг5.8%
Витамин B2 0.1 мг5.5%
Витамин B3 (PP) 3 мг18.8%
Витамин B5 0.3 мг5.8%
Витамин B6 0.3 мг19.5%
Витамин B12 1.4 мкг57.9%
Витамин E 0.3 мг2.3%
Витамин D 0.2 мкг2%
Витамин A 15 мкг1.7%
Витамин C 0 мг0%
Альфа-каротен 0 мкг
Бета-каротен 0 мкг
Минералы
% от суточной нормы
Цинк 3.3 мг30.2%
Фосфор 161 мг23%
Железо 1.9 мг10.6%
Калий 297 мг8.5%
Селен 4.4 мкг8%
Медь 0.1 мг6.1%
Магний 18 мг4.5%
Натрий 43 мг2.2%
Кальций 5 мг0.5%
Марганец 0 мг0.4%
Подробнее: аминокислоты и жирные кислоты
Аминокислоты
Аланин 0.9 г
Аргинин 1.2 г
Глутаминовая к-та 2.5 г
Глицин 1 г
Гистидин 0.7 г
Изолейцин 0.8 г
Лейцин 1.4 г
Лизин 1.4 г
Метионин 0.6 г
Фенилаланин 0.7 г
Пролин 0.6 г
Серин 0.6 г
Треонин 0.7 г
Триптофан 0.2 г
Тирозин 0.6 г
Валин 0.8 г
Жирные кислоты
Масляная (C4:0) 0 г
Капроновая (C6:0) 0 г
Каприловая (C8:0) 0 г
Каприновая (C10:0) 0 г
Лауриновая (C12:0) 0 г
Миристиновая (C14:0) 0.4 г
Пальмитиновая (C16:0) 3.3 г
Стеариновая (C18:0) 2.8 г
Арахиновая (C20:0) 0 г
Бегеновая (C22:0) 0 г
Жирная кислота (C24:0) 0 г
Итого насыщенные 6.7 г
Пальмитолеиновая (C16:1) 0.4 г
Олеиновая (C18:1) 5 г
Гондоиновая (C20:1) 0 г
Эруковая (C22:1) 0 г
Жирная кислота (C24:1) 0 г
Итого мононенасыщенные 5.5 г
Линолевая (C18:2) 0.2 г
α-Линоленовая (C18:3) 0 г
Жирная кислота (C20:2) 0 г
Жирная кислота (C20:4) 0 г
Эйкозапентаеновая (C20:5, ω-3) 0 г
Докозапентаеновая (C22:5, ω-3) 0 г
Итого полиненасыщенные 0.4 г
Прочее
Зола 0.8 г
Вода 63.4 г
Откройте дневник питания в приложении — продукт добавится в вашу цель.
Частые вопросы
Сколько калорий в Говяжий толстый край на 100 г?
Около 225 ккал на 100 г. Значение относится к мясу без добавленного масла и соусов.
Сколько белков, жиров и углеводов в Говяжий толстый край?
На 100 г: 18,22 г белка, 16,31 г жира и 1,31 г углеводов. Из жиров в составе есть насыщенные (6,734 г), мононенасыщенные (5,524 г) и полиненасыщенные (0,422 г).
Можно ли есть Говяжий толстый край при похудении?
Продукт довольно калорийный — 225 ккал на 100 г, поэтому в рационе его обычно учитывают по размеру порции. Итоговая калорийность готового блюда зависит от способа приготовления и добавленного жира.
Чем полезен Говяжий толстый край: какие витамины и минералы?
В составе на 100 г есть железо (1,91 мг), цинк (3,32 мг), калий (297 мг), фосфор (161 мг) и магний (18 мг). Из витаминов — B12 (1,39 мкг), B6 (0,254 мг), ниацин (3,015 мг), рибофлавин (0,072 мг), а также витамины A, D и E.
Почему калорийность Говяжий толстый край может отличаться?
Значения могут отличаться из-за разной жирности части туши, а также способа приготовления и добавленных ингредиентов. При нагреве часть жира вытапливается или впитывается, поэтому итог зависит от рецепта.
Информация носит справочный характер и не является медицинской рекомендацией. Доля от нормы — ориентировочно, для взрослого; при входе — с учётом вашего профиля.