Гречка
Гречка (сухая): 329 ккал, 12,6 г белка, 2,6 г жиров, 68 г углеводов, 10,3 г клетчатки на 100 г. Богата магнием, железом, фосфором, медью и марганцем.
Витамины
% от суточной нормы
Витамин B1 0.2 мг18.7%
Витамин B2 0.3 мг20.8%
Витамин B3 (PP) 5.1 мг32.1%
Витамин B5 1.2 мг24.7%
Витамин B6 0.4 мг27.2%
Витамин B9 (фолат) 42 мкг10.5%
Витамин B12 0 мкг0%
Холин 54.2 мг9.9%
Витамин K 1.9 мкг1.6%
Витамин E 0.1 мг0.6%
Витамин A 0 мкг0%
Витамин C 0 мг0%
Витамин D 0 мкг0%
Минералы
% от суточной нормы
Марганец 1.6 мг70.3%
Медь 0.6 мг69.3%
Магний 221 мг55.3%
Фосфор 319 мг45.6%
Цинк 2.4 мг22%
Селен 8.4 мкг15.3%
Железо 2.5 мг13.7%
Калий 320 мг9.1%
Кальций 17 мг1.7%
Натрий 11 мг0.6%
Подробнее: аминокислоты и жирные кислоты
Аминокислоты
Аланин 0.7 г
Аргинин 0.9 г
Аспарагиновая к-та 1 г
Цистеин 0.2 г
Глутаминовая к-та 1.8 г
Глицин 0.9 г
Гистидин 0.3 г
Изолейцин 0.4 г
Лейцин 0.7 г
Лизин 0.6 г
Метионин 0.2 г
Фенилаланин 0.5 г
Пролин 0.4 г
Серин 0.6 г
Треонин 0.4 г
Триптофан 0.2 г
Тирозин 0.2 г
Валин 0.6 г
Жирные кислоты
Масляная (C4:0) 0 г
Капроновая (C6:0) 0 г
Каприловая (C8:0) 0 г
Каприновая (C10:0) 0 г
Лауриновая (C12:0) 0 г
Миристиновая (C14:0) 0 г
Пальмитиновая (C16:0) 0.4 г
Стеариновая (C18:0) 0 г
Итого насыщенные 0.6 г
Пальмитолеиновая (C16:1) 0 г
Олеиновая (C18:1) 0.8 г
Гондоиновая (C20:1) 0 г
Эруковая (C22:1) 0 г
Итого мононенасыщенные 0.8 г
Линолевая (C18:2) 0.8 г
α-Линоленовая (C18:3) 0.1 г
Эйкозапентаеновая (C20:5, ω-3) 0 г
Докозапентаеновая (C22:5, ω-3) 0 г
Итого полиненасыщенные 0.8 г
Прочее
Кофеин 0 мг
Оксалаты 133 мг
Инсулиновый индекс 53
Гликемический индекс 51
Откройте дневник питания в приложении — продукт добавится в вашу цель.
Частые вопросы
Сколько калорий в Гречка на 100 г?
В 100 г сухой гречки содержится 329 ккал. В варёном виде калорийность на 100 г готовой каши обычно ниже, так как крупа впитывает воду.
Сколько белков, жиров и углеводов в Гречка?
На 100 г сухой гречки: белков — 12,6 г, жиров — 2,6 г, углеводов — 68 г. Из них клетчатки — 10,3 г, сахаров — 0,9 г.
Можно ли есть Гречка при похудении?
Гречка содержит 10,3 г клетчатки и 12,6 г белка на 100 г сухой крупы, что может способствовать чувству сытости. Однако её калорийность — 329 ккал на 100 г, поэтому в рационе обычно учитывают размер порции.
Чем полезен Гречка: какие витамины и минералы?
Гречка богата магнием (221 мг), фосфором (319 мг), железом (2,47 мг), медью (0,624 мг) и марганцем (1,618 мг) на 100 г. Среди витаминов — ниацин (5,135 мг), витамин B6 (0,353 мг), тиамин (0,224 мг), рибофлавин (0,271 мг), фолат (42 мкг) и пантотеновая кислота (1,233 мг).
Почему калорийность Гречка может отличаться?
Указанные 329 ккал относятся к 100 г сухой крупы. При варке гречка впитывает воду, увеличивается в объёме, и в 100 г готового продукта калорий обычно меньше. Также значения могут немного варьироваться в зависимости от сорта и способа обработки.
Информация носит справочный характер и не является медицинской рекомендацией. Доля от нормы — ориентировочно, для взрослого; при входе — с учётом вашего профиля.