31 ккал 1.6% нормы
на 100 г
Грибы майтаке
В 100 г грибов майтаке около 31 ккал, 1,94 г белков, 0,19 г жиров и 6,97 г углеводов. Разбор состава: витамины группы B, витамин D, калий, медь и клетчатка.
Белки 1.9 г Жиры 0.2 г Углеводы 7 г
Витамины
% от суточной нормы
Витамин D 28.1 мкг281%
Витамин B1 0.1 мг12.2%
Витамин B2 0.2 мг18.6%
Витамин B3 (PP) 6.6 мг41.2%
Витамин B5 0.3 мг5.4%
Витамин B6 0.1 мг4.3%
Витамин B9 (фолат) 21 мкг5.3%
Витамин B12 0 мкг0%
Холин 51.1 мг9.3%
Витамин E 0 мг0.1%
Витамин A 0 мкг0%
Витамин C 0 мг0%
Витамин K 0 мкг0%
Альфа-каротен 0 мкг
Бета-каротен 0 мкг
Минералы
% от суточной нормы
Медь 0.3 мг28%
Фосфор 74 мг10.6%
Цинк 0.8 мг6.8%
Калий 204 мг5.8%
Селен 2.2 мкг4%
Марганец 0.1 мг2.6%
Магний 10 мг2.5%
Железо 0.3 мг1.7%
Натрий 1 мг0.1%
Кальций 1 мг0.1%
Подробнее: аминокислоты и жирные кислоты
Аминокислоты
Аланин 0.1 г
Аргинин 0.1 г
Аспарагиновая к-та 0.2 г
Цистеин 0 г
Глутаминовая к-та 0.3 г
Глицин 0.1 г
Гистидин 0 г
Изолейцин 0.1 г
Лейцин 0.1 г
Лизин 0.1 г
Метионин 0 г
Фенилаланин 0.1 г
Пролин 0.1 г
Серин 0.1 г
Треонин 0.1 г
Триптофан 0 г
Тирозин 0.1 г
Валин 0.1 г
Жирные кислоты
Масляная (C4:0) 0 г
Капроновая (C6:0) 0 г
Каприловая (C8:0) 0 г
Каприновая (C10:0) 0 г
Лауриновая (C12:0) 0 г
Миристиновая (C14:0) 0 г
Пальмитиновая (C16:0) 0 г
Стеариновая (C18:0) 0 г
Арахиновая (C20:0) 0 г
Бегеновая (C22:0) 0 г
Жирная кислота (C24:0) 0 г
Итого насыщенные 0 г
Пальмитолеиновая (C16:1) 0 г
Олеиновая (C18:1) 0 г
Гондоиновая (C20:1) 0 г
Эруковая (C22:1) 0 г
Жирная кислота (C24:1) 0 г
Итого мононенасыщенные 0 г
Линолевая (C18:2) 0.1 г
α-Линоленовая (C18:3) 0 г
Жирная кислота (C20:2) 0 г
Эйкозапентаеновая (C20:5, ω-3) 0 г
Докозапентаеновая (C22:5, ω-3) 0 г
Итого полиненасыщенные 0.1 г
Прочее
Зола 0.5 г
Вода 90.4 г
Инсулиновый индекс 10
Vitamind2 28.1 мкг
Campesterol 2 мг
Гликемический индекс 15
Stigmasterol 0 мг
Betasitosterol 0 мг
Откройте дневник питания в приложении — продукт добавится в вашу цель.
Частые вопросы
Сколько калорий в Грибы майтаке на 100 г?
В 100 г грибов майтаке около 31 ккал. Почти 90 г из этого объёма занимает вода (90,37 г), поэтому энергетическая ценность обычно выглядит невысокой.
Сколько белков, жиров и углеводов в Грибы майтаке?
На 100 г в справочных данных: белков — 1,94 г, жиров — 0,19 г, углеводов — 6,97 г. Также указаны клетчатка 2,7 г и сахара 2,07 г.
Можно ли есть Грибы майтаке при похудении?
В справочных данных калорийность — 31 ккал на 100 г, воды 90,37 г, клетчатки 2,7 г, гликемический индекс 15. Такие показатели обычно позволяют включать продукт в рацион при контроле калорий, но итог зависит от способа приготовления и общего меню.
Чем полезен Грибы майтаке: какие витамины и минералы?
В составе отмечены витамин D2 (28,1 мкг), ниацин (6,585 мг), рибофлавин (0,242 мг), пантотеновая кислота (0,27 мг), холин (51,1 мг), а также калий (204 мг), фосфор (74 мг), медь (0,252 мг) и цинк (0,75 мг). Есть в данных и фолат (21 мкг), селен (2,2 мкг), железо (0,3 мг) и магний (10 мг).
Почему калорийность Грибы майтаке может отличаться?
Значения могут различаться из-за источника данных, условий выращивания и степени зрелости грибов. Кроме того, при кулинарной обработке часть воды теряется, и показатели на 100 г готового продукта обычно становятся выше, чем у свежих грибов.
Информация носит справочный характер и не является медицинской рекомендацией. Доля от нормы — ориентировочно, для взрослого; при входе — с учётом вашего профиля.