326 ккал 16.3% нормы
на 100 г
Гуляш
Гуляш: 326 ккал, 24,9 г белка, 22 г жира и 7,7 г углеводов на 100 г. Разбор витаминов и минералов, польза, особенности в рационе при похудении.
Белки 24.9 г Жиры 22 г Углеводы 7.7 г
Витамины
% от суточной нормы
Витамин B1 0.1 мг8.3%
Витамин B2 0.2 мг15.4%
Витамин B3 (PP) 9.1 мг56.9%
Витамин B5 0.6 мг12%
Витамин B6 0.4 мг30.8%
Витамин B9 (фолат) 8.3 мкг2.1%
Холин 103.6 мг18.8%
Витамин C 7.6 мг8.4%
Витамин E 0.9 мг6%
Витамин B7 (биотин) 0 мкг
Минералы
% от суточной нормы
Цинк 4.1 мг37.3%
Фосфор 256.4 мг36.6%
Медь 0.3 мг33.3%
Железо 3.3 мг18.3%
Калий 538.9 мг15.4%
Магний 38.3 мг9.6%
Натрий 113.2 мг5.7%
Марганец 0.1 мг4.3%
Кальций 22.6 мг2.3%
Селен 0.3 мкг0.5%
Йод 4.4 мкг
Сера 243.1 мг
Хлор 121.4 мг
Фтор 0.2 мг
Молибден 12.9 мкг
Подробнее: аминокислоты и жирные кислоты
Прочее
Cobalt 9.4 мкг
Silicon 0.2 мг
Chromium 12.5 мкг
Vanadium 3.9 мкг
Откройте дневник питания в приложении — продукт добавится в вашу цель.
Частые вопросы
Сколько калорий в Гуляш на 100 г?
В 100 г гуляша содержится около 326 ккал. Это значение относится к усреднённому составу блюда, поэтому у разных рецептов цифра может быть иной.
Сколько белков, жиров и углеводов в Гуляш?
На 100 г приходится примерно 24,9 г белков, 22 г жиров и 7,7 г углеводов. Также в составе есть клетчатка — около 0,8 г, и крахмал — порядка 3,1 г.
Можно ли есть Гуляш при похудении?
Гуляш — довольно калорийное и жирное блюдо: 326 ккал и 22 г жира на 100 г. При снижении веса его иногда включают в рацион небольшими порциями, учитывая эти значения и способ приготовления.
Чем полезен Гуляш: какие витамины и минералы?
В составе есть ниацин (9,1 мг), витамин B6 (0,4 мг), рибофлавин (0,2 мг), тиамин (0,1 мг), пантотеновая кислота (0,6 мг), холин (103,6 мг), витамины C (7,6 мг) и E (0,9 мг). Из минералов заметны калий (538,9 мг), фосфор (256,4 мг), магний (38,3 мг), кальций (22,6 мг), железо (3,3 мг), цинк (4,1 мг), а также медь, марганец, молибден, хром, йод, селен, фтор и кремний.
Почему калорийность Гуляш может отличаться?
Значения в справочниках — усреднённые: у разных рецептов отличается вид и жирность мяса, количество масла, муки или другого загустителя, состав соуса. Влияет и то, с чем блюдо подают — гарнир может заметно изменить итоговую калорийность порции.
Информация носит справочный характер и не является медицинской рекомендацией. Доля от нормы — ориентировочно, для взрослого; при входе — с учётом вашего профиля.