144 ккал 7.2% нормы
на 100 г
Индейка
В индейке 144 ккал на 100 г, 21,6 г белка, 5,6 г жира и 1,9 г углеводов. Это источник витаминов B6, B12, ниацина, фосфора, селена, цинка и холина.
Белки 21.6 г Жиры 5.6 г Углеводы 0.1 г
Витамины
% от суточной нормы
Витамин B1 0 мг4%
Витамин B2 0.2 мг14.2%
Витамин B3 (PP) 7.6 мг47.7%
Витамин B5 0.8 мг16.2%
Витамин B6 0.6 мг46.1%
Витамин B9 (фолат) 7 мкг1.8%
Витамин B12 1.2 мкг50.8%
Холин 58 мг10.5%
Витамин D 0.3 мкг3%
Витамин A 17 мкг1.9%
Витамин E 0.1 мг0.6%
Витамин C 0 мг0%
Витамин K 0 мкг0%
Альфа-каротен 0 мкг
Бета-каротен 0 мкг
Витамин PP (НЭ) 7.6 мг
Ретинол 17 мкг
Минералы
% от суточной нормы
Селен 21.3 мкг38.7%
Фосфор 183 мг26.1%
Цинк 1.8 мг16.2%
Медь 0.1 мг8.6%
Калий 224 мг6.4%
Магний 25 мг6.3%
Натрий 112 мг5.6%
Железо 0.9 мг4.8%
Кальций 11 мг1.1%
Марганец 0 мг0.5%
Сера 216.4 мг
Подробнее: аминокислоты и жирные кислоты
Аминокислоты
Аланин 1.2 г
Аргинин 1.2 г
Аспарагиновая к-та 1.7 г
Цистеин 0.2 г
Глутаминовая к-та 2.9 г
Глицин 1 г
Гистидин 0.6 г
Изолейцин 0.6 г
Лейцин 1.5 г
Лизин 1.7 г
Метионин 0.6 г
Фенилаланин 0.7 г
Пролин 1.2 г
Серин 0.8 г
Треонин 0.8 г
Триптофан 0.2 г
Тирозин 0.6 г
Валин 0.7 г
Жирные кислоты
Масляная (C4:0) 0 г
Капроновая (C6:0) 0 г
Каприловая (C8:0) 0 г
Каприновая (C10:0) 0 г
Лауриновая (C12:0) 0 г
Миристиновая (C14:0) 0.1 г
Пальмитиновая (C16:0) 1 г
Стеариновая (C18:0) 0.4 г
Арахиновая (C20:0) 0 г
Бегеновая (C22:0) 0 г
Жирная кислота (C24:0) 0 г
Итого насыщенные 1.5 г
Пальмитолеиновая (C16:1) 0.2 г
Олеиновая (C18:1) 1.6 г
Гондоиновая (C20:1) 0 г
Эруковая (C22:1) 0 г
Жирная кислота (C24:1) 0 г
Итого мононенасыщенные 1.8 г
Линолевая (C18:2) 1.3 г
α-Линоленовая (C18:3) 0 г
Жирная кислота (C20:2) 0 г
Эйкозапентаеновая (C20:5, ω-3) 0 г
Докозапентаеновая (C22:5, ω-3) 0 г
Итого полиненасыщенные 1.5 г
Прочее
Зола 1 г
Вода 72.7 г
Кофеин 0 мг
Оксалаты 0 мг
Гликемический индекс 0
Откройте дневник питания в приложении — продукт добавится в вашу цель.
Частые вопросы
Сколько калорий в Индейка на 100 г?
В 100 г индейки содержится 144 ккал. Значение приведено для сырого продукта без добавок и соусов.
Сколько белков, жиров и углеводов в Индейка?
На 100 г приходится 21,6 г белков, 5,6 г жиров и 1,9 г углеводов. Клетчатки — 0 г, сахаров — около 0,07 г, воды — 72,7 г.
Можно ли есть Индейка при похудении?
Индейка даёт 21,6 г белка при 144 ккал на 100 г, поэтому в рационе её часто учитывают как нежирный источник белка. Итоговая калорийность блюда зависит от части тушки, наличия кожи и способа приготовления.
Чем полезен Индейка: какие витамины и минералы?
В 100 г содержится витамин B6 — 0,599 мг, B12 — 1,22 мкг, ниацин — 7,631 мг, пантотеновая кислота — 0,811 мг, фосфор — 183 мг, калий — 224 мг, селен — 21,3 мкг, цинк — 1,78 мг, железо — 0,86 мг. Также в составе есть витамин D — 0,3 мкг, рибофлавин — 0,185 мг и холин — 58 мг.
Почему калорийность Индейка может отличаться?
Указанные значения относятся к сырому продукту без кожи и добавок. При удалении кожи, добавлении масла, соуса или панировки, а также при жарке и запекании показатели меняются. Разные части тушки и породы птицы тоже дают разброс по жиру и калориям.
Информация носит справочный характер и не является медицинской рекомендацией. Доля от нормы — ориентировочно, для взрослого; при входе — с учётом вашего профиля.