86 ккал 4.3% нормы
на 100 г
Камбала
Пищевая ценность камбала: 83 ккал на 100 г, 16,5 г белка, 1,8 г жира, 0 г углеводов. Есть витамин D, B12, йод, фосфор, селен и омега-3 жирные кислоты.
Белки 15.5 г Жиры 2.7 г Углеводы 0 г
Витамины
% от суточной нормы
Витамин B1 0 мг1.8%
Витамин B2 0 мг1.5%
Витамин B3 (PP) 1 мг6.5%
Витамин B5 0.2 мг3.7%
Витамин B6 0.1 мг7.5%
Витамин B9 (фолат) 5 мкг1.3%
Витамин B12 1.1 мкг47.1%
Витамин D 2.8 мкг28%
Холин 65 мг11.8%
Витамин E 0.6 мг4.2%
Витамин A 10 мкг1.1%
Витамин K 0.1 мкг0.1%
Витамин C 0 мг0%
Альфа-каротен 0 мкг
Бета-каротен 0 мкг
Витамин B7 (биотин) 165 мкг
Витамин PP (НЭ) 5 мг
Ретинол 15 мкг
Минералы
% от суточной нормы
Селен 26.6 мкг48.4%
Фосфор 252 мг36%
Натрий 296 мг14.8%
Калий 160 мг4.6%
Магний 18 мг4.5%
Цинк 0.3 мг2.9%
Медь 0 мг2.1%
Кальций 21 мг2.1%
Железо 0.2 мг1%
Марганец 0 мг0.6%
Йод 50 мкг
Сера 155 мг
Фтор 0.4 мг
Молибден 4 мкг
Подробнее: аминокислоты и жирные кислоты
Аминокислоты
Аланин 0.8 г
Аргинин 0.9 г
Аспарагиновая к-та 1.4 г
Цистеин 0.1 г
Глутаминовая к-та 2.1 г
Глицин 0.6 г
Гистидин 0.3 г
Изолейцин 0.6 г
Лейцин 1.1 г
Лизин 1.3 г
Метионин 0.5 г
Фенилаланин 0.5 г
Пролин 0.5 г
Серин 0.6 г
Треонин 0.6 г
Триптофан 0.2 г
Тирозин 0.5 г
Валин 0.7 г
Жирные кислоты
Масляная (C4:0) 0 г
Капроновая (C6:0) 0 г
Каприловая (C8:0) 0 г
Каприновая (C10:0) 0 г
Лауриновая (C12:0) 0 г
Миристиновая (C14:0) 0.1 г
Пальмитиновая (C16:0) 0.3 г
Стеариновая (C18:0) 0.1 г
Арахиновая (C20:0) 0 г
Бегеновая (C22:0) 0 г
Жирная кислота (C24:0) 0 г
Итого насыщенные 0.4 г
Пальмитолеиновая (C16:1) 0.1 г
Олеиновая (C18:1) 0.4 г
Гондоиновая (C20:1) 0.1 г
Эруковая (C22:1) 0 г
Жирная кислота (C24:1) 0 г
Итого мононенасыщенные 0.5 г
Линолевая (C18:2) 0 г
α-Линоленовая (C18:3) 0 г
Жирная кислота (C20:2) 0 г
Эйкозапентаеновая (C20:5, ω-3) 0.1 г
Докозапентаеновая (C22:5, ω-3) 0 г
Итого полиненасыщенные 0.4 г
Прочее
Зола 1.4 г
Вода 80.4 г
Кофеин 0 мг
Chromium 55 мкг
Гликемический индекс 0
Откройте дневник питания в приложении — продукт добавится в вашу цель.
Частые вопросы
Сколько калорий в Камбала на 100 г?
В 100 г камбала содержится около 83 ккал. Значение может немного отличаться в зависимости от вида рыбы, сезона вылова и способа приготовления.
Сколько белков, жиров и углеводов в Камбала?
На 100 г в камбале примерно 16,5 г белка, 1,8 г жира и 0 г углеводов. Из жиров преобладают мононенасыщенные (0,535 г) и полиненасыщенные (0,374 г).
Можно ли есть Камбала при похудении?
В 100 г камбала даёт около 83 ккал при 16,5 г белка, поэтому её обычно включают в рационы со сниженной калорийностью. Итоговая калорийность блюда зависит от масла, панировки и соуса.
Чем полезен Камбала: какие витамины и минералы?
В 100 г камбала есть витамин D (2,8 мкг), B12 (1,13 мкг), ниацин (1,04 мг), B6 (0,098 мг), а также фосфор (252 мг), йод (50 мкг), селен (26,6 мкг), калий (160 мг) и магний (18 мг). Из жирных кислот присутствует ЭПК — 0,137 г на 100 г.
Почему калорийность Камбала может отличаться?
Показатели зависят от вида камбалы, её жирности, сезона и части тушки. Заметно меняет цифры и приготовление: жарка, панировка и соусы добавляют калории, тогда как варка или запекание — нет.
Информация носит справочный характер и не является медицинской рекомендацией. Доля от нормы — ориентировочно, для взрослого; при входе — с учётом вашего профиля.