Кускус
Кускус: 350 ккал, 11 г белка, 1,8 г жиров и 69,7 г углеводов на 100 г. Разбираем состав, витамины, минералы и влияние на рацион при похудении.
Витамины
% от суточной нормы
Витамин B1 0.2 мг13.6%
Витамин B2 0.1 мг6%
Витамин B3 (PP) 3.5 мг21.8%
Витамин B5 1.2 мг24.9%
Витамин B6 0.1 мг8.5%
Витамин B9 (фолат) 20 мкг5%
Витамин B12 0 мкг0%
Витамин A 0 мкг0%
Витамин C 0 мг0%
Витамин D 0 мкг0%
Минералы
% от суточной нормы
Марганец 0.8 мг33.9%
Медь 0.2 мг27.4%
Фосфор 170 мг24.3%
Магний 44 мг11%
Цинк 0.8 мг7.5%
Железо 1.1 мг6%
Калий 166 мг4.7%
Кальций 24 мг2.4%
Натрий 10 мг0.5%
Подробнее: аминокислоты и жирные кислоты
Аминокислоты
Аланин 0.4 г
Аргинин 0.5 г
Аспарагиновая к-та 0.5 г
Цистеин 0.4 г
Глутаминовая к-та 4.6 г
Глицин 0.4 г
Гистидин 0.3 г
Изолейцин 0.5 г
Лейцин 0.9 г
Лизин 0.2 г
Метионин 0.2 г
Фенилаланин 0.6 г
Пролин 1.4 г
Серин 0.6 г
Треонин 0.3 г
Триптофан 0.2 г
Тирозин 0.3 г
Валин 0.5 г
Жирные кислоты
Миристиновая (C14:0) 0 г
Пальмитиновая (C16:0) 0.1 г
Стеариновая (C18:0) 0 г
Итого насыщенные 0.1 г
Пальмитолеиновая (C16:1) 0 г
Олеиновая (C18:1) 0.1 г
Итого мононенасыщенные 0.1 г
Линолевая (C18:2) 0.2 г
α-Линоленовая (C18:3) 0 г
Итого полиненасыщенные 0.3 г
Откройте дневник питания в приложении — продукт добавится в вашу цель.
Частые вопросы
Сколько калорий в Кускус на 100 г?
В 100 г сухого кускуса — около 350 ккал. В готовом виде крупа впитывает воду, поэтому калорийность 100 г готового блюда обычно ниже и зависит от количества воды.
Сколько белков, жиров и углеводов в Кускус?
На 100 г продукта: белков 11 г, жиров 1,8 г, углеводов 69,7 г, из них клетчатки 5 г. Насыщенных жиров — 0,117 г, мононенасыщенных — 0,089 г, полиненасыщенных — 0,252 г.
Можно ли есть Кускус при похудении?
Кускус может входить в рацион при похудении, если учитывать размер порции и общую калорийность. Он содержит сложные углеводы и 5 г клетчатки на 100 г сухого продукта, поэтому обычно его сочетают с белковыми продуктами и овощами.
Чем полезен Кускус: какие витамины и минералы?
На 100 г в нём есть магний (44 мг), фосфор (170 мг), кальций (24 мг), калий (166 мг), железо (1,08 мг), цинк (0,83 мг), медь (0,247 мг) и марганец (0,78 мг). Из витаминов — B3 (3,49 мг), B5 (1,243 мг), B1 (0,163 мг), B6 (0,11 мг) и фолаты (20 мкг); витаминов A, C, D и B12 в данных нет.
Почему калорийность Кускус может отличаться?
Значения могут отличаться из-за сорта пшеницы, способа обработки и помола крупы. Также влияет приготовление: при варке крупа впитывает воду и калорийность 100 г готового блюда обычно ниже, чем у сухого продукта, а добавленные масло, соусы или овощи меняют итоговую цифру.
Информация носит справочный характер и не является медицинской рекомендацией. Доля от нормы — ориентировочно, для взрослого; при входе — с учётом вашего профиля.