892 ккал 44.6% нормы
на 100 г
Масло сливочное
В сливочном масле 661 ккал, 72,5 г жира и 0,24 г белка на 100 г. Есть витамины A, E, K, холестерин 256 мг. Справочные данные о составе продукта.
Белки 0.2 г Жиры 99 г Углеводы 0 г
Витамины
% от суточной нормы
Витамин A 840 мкг93.3%
Витамин E 1.5 мг10%
Витамин K 8.6 мкг7.2%
Холин 22.3 мг4.1%
Витамин B1 0 мг0.1%
Витамин B2 0 мг0.4%
Витамин B3 (PP) 0 мг0%
Витамин B5 0.1 мг1%
Витамин B6 0 мг0.1%
Витамин B9 (фолат) 0 мкг0%
Витамин B12 0 мкг0.4%
Витамин C 0 мг0%
Витамин D 0 мкг0%
Альфа-каротен 0 мкг
Бета-каротен 400 мкг
Витамин PP (НЭ) 0.1 мг
Ретинол 600 мкг
Минералы
% от суточной нормы
Фосфор 20 мг2.9%
Железо 0.2 мг1.1%
Цинк 0.1 мг0.9%
Медь 0 мг0.7%
Кальций 4 мг0.4%
Натрий 2 мг0.1%
Калий 5 мг0.1%
Селен 0 мкг0%
Магний 0 мг0%
Марганец 0 мг0%
Сера 2 мг
Подробнее: аминокислоты и жирные кислоты
Аминокислоты
Аланин 0 г
Аргинин 0 г
Аспарагиновая к-та 0 г
Цистеин 0 г
Глутаминовая к-та 0.1 г
Глицин 0 г
Гистидин 0 г
Изолейцин 0 г
Лейцин 0 г
Лизин 0 г
Метионин 0 г
Фенилаланин 0 г
Пролин 0 г
Серин 0 г
Треонин 0 г
Триптофан 0 г
Тирозин 0 г
Валин 0 г
Жирные кислоты
Масляная (C4:0) 3.2 г
Капроновая (C6:0) 1.9 г
Каприловая (C8:0) 1.1 г
Каприновая (C10:0) 2.5 г
Лауриновая (C12:0) 2.8 г
Миристиновая (C14:0) 10 г
Пальмитиновая (C16:0) 26.2 г
Стеариновая (C18:0) 12.1 г
Итого насыщенные 61.9 г
Пальмитолеиновая (C16:1) 2.2 г
Олеиновая (C18:1) 25 г
Гондоиновая (C20:1) 0 г
Эруковая (C22:1) 0 г
Итого мононенасыщенные 28.7 г
Линолевая (C18:2) 2.2 г
α-Линоленовая (C18:3) 1.4 г
Эйкозапентаеновая (C20:5, ω-3) 0 г
Докозапентаеновая (C22:5, ω-3) 0 г
Итого полиненасыщенные 3.7 г
Прочее
Зола 0.1 г
Вода 0.7 г
Vitamind2 0 мкг
Гликемический индекс 51
Откройте дневник питания в приложении — продукт добавится в вашу цель.
Частые вопросы
Сколько калорий в Масло сливочное на 100 г?
Около 661 ккал на 100 г. Основную часть энергии дают жиры — 72,5 г на 100 г.
Сколько белков, жиров и углеводов в Масло сливочное?
На 100 г приходится 0,24 г белков, 72,5 г жиров и 1,3 г углеводов. Из жиров около 61,9 г составляют насыщенные жирные кислоты.
Можно ли есть Масло сливочное при похудении?
Продукт очень калорийный — 661 ккал на 100 г, поэтому при контроле калорий его обычно учитывают небольшими порциями. Вопрос включения в рацион зависит от общего суточного набора продуктов и целей.
Чем полезен Масло сливочное: какие витамины и минералы?
В составе есть витамины A (840 мкг), E (1,5 мг) и K (8,6 мкг), а также холестерин — 256 мг на 100 г. Из минералов в справочных данных указаны кальций (4 мг), фосфор (20 мг) и калий (5 мг).
Почему калорийность Масло сливочное может отличаться?
Показатели зависят от массовой доли жира и влаги в конкретном продукте, а также от производителя и метода лабораторного анализа. Поэтому значения в других таблицах могут немного отличаться от приведённых.
Информация носит справочный характер и не является медицинской рекомендацией. Доля от нормы — ориентировочно, для взрослого; при входе — с учётом вашего профиля.