72 ккал 3.6% нормы
на 100 г
Минтай
Минтай — нежирная рыба: 73 ккал, 16 г белка и 1 г жира на 100 г. Разбор БЖУ, витаминов, минералов, иода и селена в справочнике MedExpert AI.
Белки 15.9 г Жиры 0.9 г Углеводы 0 г
Витамины
% от суточной нормы
Витамин B1 0.1 мг9.2%
Витамин B2 0.2 мг14.2%
Витамин B3 (PP) 3.3 мг20.4%
Витамин B5 0.4 мг7.2%
Витамин B6 0.3 мг22.1%
Витамин B9 (фолат) 3 мкг0.8%
Витамин B12 3.2 мкг132.9%
Холин 75.8 мг13.8%
Витамин D 1 мкг10%
Витамин A 14 мкг1.6%
Витамин E 0.2 мг1.5%
Витамин C 0.3 мг0.3%
Витамин K 0.1 мкг0.1%
Альфа-каротен 0 мкг
Бета-каротен 0 мкг
Витамин B7 (биотин) 165 мкг
Витамин PP (НЭ) 4.6 мг
Ретинол 10 мкг
Минералы
% от суточной нормы
Селен 36.5 мкг66.4%
Фосфор 221 мг31.6%
Магний 67 мг16.8%
Калий 356 мг10.2%
Кальций 60 мг6%
Медь 0.1 мг5.6%
Цинк 0.5 мг4.3%
Железо 0.5 мг2.6%
Марганец 0.1 мг2.6%
Натрий 40 мг2%
Йод 150 мкг
Сера 170 мг
Фтор 0.7 мг
Молибден 4 мкг
Подробнее: аминокислоты и жирные кислоты
Аминокислоты
Аланин 1.2 г
Аргинин 1.2 г
Аспарагиновая к-та 2 г
Цистеин 0.2 г
Глутаминовая к-та 2.9 г
Глицин 0.9 г
Гистидин 0.6 г
Изолейцин 0.9 г
Лейцин 1.6 г
Лизин 1.8 г
Метионин 0.6 г
Фенилаланин 0.8 г
Пролин 0.7 г
Серин 0.8 г
Треонин 0.9 г
Триптофан 0.2 г
Тирозин 0.7 г
Валин 1 г
Жирные кислоты
Масляная (C4:0) 0 г
Капроновая (C6:0) 0 г
Каприловая (C8:0) 0 г
Каприновая (C10:0) 0 г
Лауриновая (C12:0) 0 г
Миристиновая (C14:0) 0 г
Пальмитиновая (C16:0) 0.1 г
Стеариновая (C18:0) 0 г
Итого насыщенные 0.1 г
Пальмитолеиновая (C16:1) 0 г
Олеиновая (C18:1) 0.1 г
Гондоиновая (C20:1) 0 г
Эруковая (C22:1) 0 г
Итого мононенасыщенные 0.1 г
Линолевая (C18:2) 0 г
α-Линоленовая (C18:3) 0 г
Эйкозапентаеновая (C20:5, ω-3) 0.1 г
Докозапентаеновая (C22:5, ω-3) 0 г
Итого полиненасыщенные 0.5 г
Прочее
Зола 1.3 г
Вода 81.9 г
Cobalt 15 мкг
Кофеин 0 мг
Chromium 55 мкг
Оксалаты 0 мг
Инсулиновый индекс 59
Гликемический индекс 0
Органические кислоты 0 г
Откройте дневник питания в приложении — продукт добавится в вашу цель.
Частые вопросы
Сколько калорий в Минтай на 100 г?
В 100 г минтая содержится около 73 ккал. Значение относится к сырой рыбе, а при приготовлении показатель может меняться в зависимости от способа.
Сколько белков, жиров и углеводов в Минтай?
На 100 г продукта приходится примерно 16 г белков, 1 г жиров и 0 г углеводов. Белок составляет основную часть пищевой ценности этой рыбы.
Можно ли есть Минтай при похудении?
Минтай обычно относят к нежирным источникам белка: 73 ккал и 1 г жира на 100 г. Итоговая калорийность блюда зависит от способа приготовления и добавленных ингредиентов.
Чем полезен Минтай: какие витамины и минералы?
В 100 г минтая есть иод (150 мкг), селен (36,5 мкг), фосфор (221 мг), калий (356 мг), магний (67 мг) и кальций (60 мг). Среди витаминов — B12 (3,19 мкг), ниацин (3,27 мг), витамин D (1 мкг) и B6 (0,287 мг). Также в составе есть холестерин — 71 мг на 100 г.
Почему калорийность Минтай может отличаться?
Калорийность может различаться из-за способа приготовления, например при жарке, панировке или добавлении масла. Кроме того, разные источники данных и части тушки могут давать отличающиеся значения.
Информация носит справочный характер и не является медицинской рекомендацией. Доля от нормы — ориентировочно, для взрослого; при входе — с учётом вашего профиля.