280 ккал 14% нормы
на 100 г
Моцарелла
Моцарелла: 213 ккал, 18 г белка и 15,5 г жира на 100 г. Справочные данные о кальции, фосфоре, витаминах A и B12, а также о калорийности при похудении.
Белки 28 г Жиры 17 г Углеводы 3.1 г
Витамины
% от суточной нормы
Витамин B1 0 мг1.7%
Витамин B2 0.3 мг26.2%
Витамин B3 (PP) 0.1 мг0.8%
Витамин B6 0.1 мг6.2%
Витамин B9 (фолат) 9 мкг2.3%
Витамин B12 0.9 мкг38.3%
Витамин A 137 мкг15.2%
Холин 18 мг3.3%
Витамин D 0.3 мкг3%
Витамин K 1.8 мкг1.5%
Витамин E 0.2 мг1%
Витамин C 0 мг0%
Минералы
% от суточной нормы
Фосфор 524 мг74.9%
Кальций 731 мг73.1%
Селен 16 мкг29.1%
Цинк 3.1 мг28.2%
Магний 26 мг6.5%
Медь 0 мг3.3%
Калий 95 мг2.7%
Железо 0.3 мг1.4%
Натрий 16 мг0.8%
Подробнее: аминокислоты и жирные кислоты
Прочее
Кофеин 0 мг
Оксалаты 0.4 мг
Гликемический индекс 27
Откройте дневник питания в приложении — продукт добавится в вашу цель.
Частые вопросы
Сколько калорий в Моцарелла на 100 г?
В приведённых данных энергетическая ценность моцареллы составляет 213 ккал на 100 г. Это усреднённое значение, у разных производителей оно может быть иным.
Сколько белков, жиров и углеводов в Моцарелла?
На 100 г: белков — 18 г, жиров — 15,5 г, углеводов — 0,4 г, клетчатки — 0 г. Гликемический индекс в этих данных указан как 27.
Можно ли есть Моцарелла при похудении?
Моцарелла довольно калорийна и содержит 15,5 г жира на 100 г, поэтому в рационе её обычно учитывают в общей калорийности дня. Сам по себе продукт не запрещён — значение имеет размер порции и остальной рацион.
Чем полезен Моцарелла: какие витамины и минералы?
В 100 г содержится 731 мг кальция, 524 мг фосфора, 26 мг магния, 3,1 мг цинка и 16 мкг селена. Среди витаминов — 137 мкг витамина A, 0,92 мкг B12, 0,34 мг рибофлавина и 18 мг холина.
Почему калорийность Моцарелла может отличаться?
Значения зависят от жирности исходного молока, способа производства и влажности продукта. Приведённые цифры — усреднённые, поэтому у конкретной марки показатели могут немного отличаться.
Информация носит справочный характер и не является медицинской рекомендацией. Доля от нормы — ориентировочно, для взрослого; при входе — с учётом вашего профиля.