420 ккал 21% нормы
на 100 г
Пармезан
Пармезан: 362 ккал, 33 г белка, 25,6 г жира и 1,4 г углеводов на 100 г. Кальций, фосфор, витамин A, B12, цинк — справочные данные о составе продукта.
Белки 20 г Жиры 20 г Углеводы 1.4 г
Витамины
% от суточной нормы
Витамин B1 0 мг2.5%
Витамин B2 0.4 мг27.7%
Витамин B3 (PP) 0.1 мг0.7%
Витамин B5 0.3 мг6.6%
Витамин B6 0.1 мг3.8%
Витамин B9 (фолат) 10 мкг2.5%
Витамин B12 2.3 мкг95.8%
Витамин A 160 мкг17.8%
Витамин D 0.4 мкг4%
Холин 21 мг3.8%
Витамин K 1.7 мкг1.4%
Витамин E 0.2 мг1.1%
Витамин C 0 мг0%
Минералы
% от суточной нормы
Кальций 1109 мг110.9%
Фосфор 729 мг104.1%
Натрий 1529 мг76.5%
Цинк 3.9 мг35.5%
Селен 18 мкг32.7%
Медь 0.2 мг26.7%
Магний 34 мг8.5%
Железо 0.9 мг5%
Калий 125 мг3.6%
Марганец 0.1 мг3%
Подробнее: аминокислоты и жирные кислоты
Аминокислоты
Гистидин 0 г
Изолейцин 0 г
Лейцин 0 г
Лизин 0 г
Метионин 0 г
Фенилаланин 0 г
Треонин 0 г
Триптофан 0 г
Валин 0 г
Прочее
Кофеин 0 мг
Откройте дневник питания в приложении — продукт добавится в вашу цель.
Частые вопросы
Сколько калорий в Пармезан на 100 г?
В 100 г Пармезана содержится 362 ккал. Это довольно высокая энергетическая ценность, что связано с большой долей жира в продукте.
Сколько белков, жиров и углеводов в Пармезан?
На 100 г приходится 33 г белка, 25,6 г жира и 1,4 г углеводов. Клетчатки и сахаров в этих данных указано 0 г.
Можно ли есть Пармезан при похудении?
Продукт высококалорийный — 362 ккал и 25,6 г жира на 100 г, поэтому обычно его используют небольшими порциями как добавку к блюдам. В рационе при снижении калорийности его учитывают наравне с другими продуктами. Также стоит иметь в виду, что натрия в нём 1529 мг на 100 г.
Чем полезен Пармезан: какие витамины и минералы?
В 100 г Пармезана содержится 1109 мг кальция, 729 мг фосфора, 3,9 мг цинка, 0,9 мг железа и 34 мг магния. Из витаминов указаны A (160 мкг), B12 (2,3 мкг), рибофлавин (0,36 мг), а также небольшие количества витаминов D, E, K и группы B.
Почему калорийность Пармезан может отличаться?
Значения в справочниках — усреднённые: разные производители используют молоко разной жирности и разные сроки выдержки, поэтому состав и энергетическая ценность могут немного варьироваться. Также на итоговые цифры влияют методика анализа и конкретная партия продукта.
Информация носит справочный характер и не является медицинской рекомендацией. Доля от нормы — ориентировочно, для взрослого; при входе — с учётом вашего профиля.