174 ккал 8.7% нормы
на 100 г
Рикотта
Рикотта: 115 ккал, 8,5 г белка, 9 г жира и 3,7 г углеводов на 100 г. Кальций 207 мг, витамин D 10 мкг, фосфор 158 мг — справочные данные о составе.
Белки 11 г Жиры 13 г Углеводы 3 г
Витамины
% от суточной нормы
Витамин D 10 мкг100%
Витамин B1 0 мг0.8%
Витамин B2 0.2 мг15.4%
Витамин B3 (PP) 0.1 мг0.6%
Витамин B5 0.2 мг4.2%
Витамин B6 0 мг3.1%
Витамин B9 (фолат) 12 мкг3%
Витамин B12 0.3 мкг14.2%
Витамин A 120 мкг13.3%
Холин 18 мг3.3%
Витамин K 1.1 мкг0.9%
Витамин E 0.1 мг0.7%
Витамин C 0 мг0%
Минералы
% от суточной нормы
Селен 15 мкг27.3%
Фосфор 158 мг22.6%
Кальций 207 мг20.7%
Цинк 1.2 мг10.9%
Натрий 84 мг4.2%
Калий 105 мг3%
Магний 11 мг2.8%
Медь 0 мг2.2%
Железо 0.4 мг2.1%
Марганец 0 мг0.4%
Подробнее: аминокислоты и жирные кислоты
Аминокислоты
Гистидин 0 г
Изолейцин 0 г
Лейцин 0 г
Лизин 0 г
Метионин 0 г
Фенилаланин 0 г
Треонин 0 г
Триптофан 0 г
Валин 0 г
Прочее
Кофеин 0 мг
Оксалаты 0 мг
Гликемический индекс 27
Откройте дневник питания в приложении — продукт добавится в вашу цель.
Частые вопросы
Сколько калорий в Рикотта на 100 г?
В справочных данных указано около 115 ккал на 100 г. Этот показатель относится к рикотте средней жирности, у других вариантов продукта значение может быть иным.
Сколько белков, жиров и углеводов в Рикотта?
На 100 г приходится 8,5 г белков, 9 г жиров и 3,7 г углеводов, из них сахара — 0,27 г. Пищевых волокон в рикотте нет.
Можно ли есть Рикотта при похудении?
Рикотта содержит 115 ккал на 100 г и 8,5 г белка, поэтому она может входить в рацион при снижении калорийности. Значение имеет общее количество калорий за день и размер порции, а также жирность конкретного продукта.
Чем полезен Рикотта: какие витамины и минералы?
В 100 г рикотты есть кальций (207 мг), фосфор (158 мг), калий (105 мг), цинк (1,2 мг) и селен (15 мкг). Из витаминов в данных указаны A (120 мкг), D (10 мкг), B12 (0,34 мкг), рибофлавин (0,2 мг), фолат (12 мкг) и холин (18 мг).
Почему калорийность Рикотта может отличаться?
Показатели зависят от жирности сырья — рикотту делают из цельного или частично обезжиренного молока, а также от рецептуры и производителя. Поэтому значения на упаковке могут отличаться от средних справочных данных.
Информация носит справочный характер и не является медицинской рекомендацией. Доля от нормы — ориентировочно, для взрослого; при входе — с учётом вашего профиля.