115 ккал 5.8% нормы
на 100 г
Сом
Сом — 115 ккал на 100 г: 17,2 г белка, 5,1 г жира, углеводов нет. В составе витамин D — 12,5 мкг, B12 — 2,23 мкг, калий 358 мг, фосфор 209 мг, селен.
Белки 17.2 г Жиры 5.1 г Углеводы 0 г
Витамины
% от суточной нормы
Витамин D 12.5 мкг125%
Витамин B1 0.2 мг17.5%
Витамин B2 0.1 мг5.5%
Витамин B3 (PP) 1.9 мг11.9%
Витамин B5 0.8 мг15.3%
Витамин B6 0.1 мг8.9%
Витамин B9 (фолат) 10 мкг2.5%
Витамин B12 2.2 мкг92.9%
Холин 79 мг14.4%
Витамин E 1 мг6.7%
Витамин K 2.5 мкг2.1%
Витамин A 15 мкг1.7%
Витамин C 0.7 мг0.8%
Бета-каротен 0 мкг
Витамин B7 (биотин) 50 мкг
Витамин PP (НЭ) 5.3 мг
Ретинол 10 мкг
Минералы
% от суточной нормы
Фосфор 209 мг29.9%
Селен 12.6 мкг22.9%
Калий 358 мг10.2%
Магний 23 мг5.8%
Железо 1 мг5.6%
Кальций 50 мг5%
Цинк 0.5 мг4.6%
Медь 0 мг3.8%
Натрий 43 мг2.2%
Марганец 0 мг1.1%
Йод 5 мкг
Сера 180 мг
Фтор 0 мг
Молибден 4 мкг
Подробнее: аминокислоты и жирные кислоты
Аминокислоты
Аланин 1 г
Аргинин 1 г
Аспарагиновая к-та 1.7 г
Цистеин 0.2 г
Глутаминовая к-та 2.4 г
Глицин 0.8 г
Гистидин 0.5 г
Изолейцин 0.8 г
Лейцин 1.3 г
Лизин 1.5 г
Метионин 0.5 г
Фенилаланин 0.6 г
Пролин 0.6 г
Серин 0.7 г
Треонин 0.7 г
Триптофан 0.2 г
Тирозин 0.6 г
Валин 0.8 г
Жирные кислоты
Масляная (C4:0) 0 г
Капроновая (C6:0) 0 г
Каприловая (C8:0) 0 г
Каприновая (C10:0) 0 г
Лауриновая (C12:0) 0 г
Миристиновая (C14:0) 0.1 г
Пальмитиновая (C16:0) 0.4 г
Стеариновая (C18:0) 0.2 г
Итого насыщенные 0.7 г
Пальмитолеиновая (C16:1) 0.2 г
Олеиновая (C18:1) 0.6 г
Гондоиновая (C20:1) 0 г
Эруковая (C22:1) 0 г
Итого мононенасыщенные 0.8 г
Линолевая (C18:2) 0.1 г
α-Линоленовая (C18:3) 0.1 г
Эйкозапентаеновая (C20:5, ω-3) 0.1 г
Докозапентаеновая (C22:5, ω-3) 0.1 г
Итого полиненасыщенные 0.9 г
Прочее
Зола 1 г
Вода 76.7 г
Cobalt 20 мкг
Кофеин 0 мг
Chromium 55 мкг
Оксалаты 0.1 мг
Гликемический индекс 0
Органические кислоты 0 г
Откройте дневник питания в приложении — продукт добавится в вашу цель.
Частые вопросы
Сколько калорий в Сом на 100 г?
В 100 г сома около 115 ккал. Значение относится к сырой рыбе, при приготовлении оно может меняться.
Сколько белков, жиров и углеводов в Сом?
В 100 г содержится примерно 17,2 г белка, 5,1 г жира и 0 г углеводов. Основную часть питательной ценности составляет белок.
Можно ли есть Сом при похудении?
Сом обычно вписывается в рацион при снижении веса: при 115 ккал на 100 г он даёт 17,2 г белка. Многое зависит от способа приготовления и размера порции.
Чем полезен Сом: какие витамины и минералы?
В составе есть витамин D (12,5 мкг), B12 (2,23 мкг), ниацин (1,9 мг), калий (358 мг), фосфор (209 мг) и селен (12,6 мкг). Также присутствуют железо, магний и витамины B1, B6, E.
Почему калорийность Сом может отличаться?
Значения приведены для 100 г и могут отличаться в зависимости от вида рыбы, её жирности, сезона и способа приготовления. Добавление масла или соуса тоже влияет на калорийность.
Информация носит справочный характер и не является медицинской рекомендацией. Доля от нормы — ориентировочно, для взрослого; при входе — с учётом вашего профиля.