79 ккал 4% нормы
на 100 г
Устрицы
В 100 г устриц — 79 ккал, 8,87 г белка, 2,65 г жира и 4,23 г углеводов. Разбор витаминов, минералов, аминокислот и ответы на частые вопросы о продукте.
Белки 8.9 г Жиры 2.7 г Углеводы 4.2 г
Витамины
% от суточной нормы
Витамин B1 0 мг2.1%
Витамин B2 0.1 мг8.6%
Витамин B3 (PP) 1.4 мг8.5%
Витамин B5 0.3 мг6.9%
Витамин B6 0 мг3.5%
Витамин B9 (фолат) 10 мкг2.5%
Витамин B12 12.9 мкг537.9%
Холин 101 мг18.4%
Витамин E 1.3 мг8.8%
Витамин A 20 мкг2.2%
Витамин K 1.5 мкг1.3%
Витамин C 0 мг0%
Витамин D 0 мкг0%
Альфа-каротен 0 мкг
Бета-каротен 0 мкг
Минералы
% от суточной нормы
Цинк 61 мг554.9%
Медь 4.4 мг493.2%
Селен 30.7 мкг55.8%
Железо 7.2 мг39.8%
Фосфор 150 мг21.4%
Марганец 0.5 мг20%
Кальций 92 мг9.2%
Магний 28 мг7%
Калий 242 мг6.9%
Натрий 132 мг6.6%
Фтор 0.1 мг
Подробнее: аминокислоты и жирные кислоты
Аминокислоты
Аланин 0.4 г
Аргинин 0.6 г
Аспарагиновая к-та 0.8 г
Цистеин 0.1 г
Глутаминовая к-та 1 г
Глицин 0.4 г
Гистидин 0.2 г
Изолейцин 0.4 г
Лейцин 0.6 г
Лизин 0.6 г
Метионин 0.2 г
Фенилаланин 0.3 г
Пролин 0.3 г
Серин 0.3 г
Треонин 0 г
Триптофан 0.1 г
Тирозин 0.3 г
Валин 0.4 г
Жирные кислоты
Масляная (C4:0) 0 г
Капроновая (C6:0) 0 г
Каприловая (C8:0) 0 г
Каприновая (C10:0) 0 г
Лауриновая (C12:0) 0 г
Миристиновая (C14:0) 0.1 г
Пальмитиновая (C16:0) 0.5 г
Стеариновая (C18:0) 0.1 г
Арахиновая (C20:0) 0 г
Бегеновая (C22:0) 0 г
Жирная кислота (C24:0) 0 г
Итого насыщенные 0.7 г
Пальмитолеиновая (C16:1) 0.1 г
Олеиновая (C18:1) 0.3 г
Гондоиновая (C20:1) 0 г
Эруковая (C22:1) 0 г
Жирная кислота (C24:1) 0 г
Итого мононенасыщенные 0.4 г
Линолевая (C18:2) 0.1 г
α-Линоленовая (C18:3) 0.1 г
Жирная кислота (C20:2) 0 г
Эйкозапентаеновая (C20:5, ω-3) 0.3 г
Докозапентаеновая (C22:5, ω-3) 0 г
Итого полиненасыщенные 0.8 г
Прочее
Зола 1.3 г
Вода 83 г
Откройте дневник питания в приложении — продукт добавится в вашу цель.
Частые вопросы
Сколько калорий в Устрицы на 100 г?
Энергетическая ценность устриц — 79 ккал на 100 г. Основной вклад вносят белки (8,87 г) и жиры (2,65 г), тогда как вода составляет 82,98 г.
Сколько белков, жиров и углеводов в Устрицы?
В 100 г устриц обычно содержится 8,87 г белков, 2,65 г жиров и 4,23 г углеводов. Клетчатки в продукте нет, а из углеводов на сахара приходится 0,96 г и на крахмал — 0,7 г.
Можно ли есть Устрицы при похудении?
Устрицы — низкокалорийный продукт: 79 ккал и 2,65 г жира на 100 г, при этом белков 8,87 г. Такой состав может вписываться в рацион с контролем калорий, но итог зависит от общего меню и способа приготовления.
Чем полезен Устрицы: какие витамины и минералы?
В 100 г устриц много цинка — 61,04 мг, меди — 4,439 мг, железа — 7,16 мг и селена — 30,7 мкг. Среди витаминов заметны B12 (12,91 мкг), ниацин (1,365 мг), витамин E (1,32 мг) и фолат (10 мкг); также присутствуют фосфор (150 мг), калий (242 мг) и кальций (92 мг).
Почему калорийность Устрицы может отличаться?
Приведённые значения — средние справочные данные на 100 г, а реальные цифры зависят от вида и размера моллюска, сезона, места вылова и способа приготовления. Добавленные соусы, масло или панировка также меняют итоговую калорийность блюда.
Информация носит справочный характер и не является медицинской рекомендацией. Доля от нормы — ориентировочно, для взрослого; при входе — с учётом вашего профиля.