120 ккал 6% нормы
на 100 г
Вырезка свиная
В 100 г свиной вырезки 95,8 ккал, 16 г белка и 3,53 г жира. Справочные данные о витаминах, минералах и аминокислотах в составе. Данные приведены на 100 г.
Белки 20.7 г Жиры 3.5 г Углеводы 0 г
Витамины
% от суточной нормы
Витамин B1 1 мг81.8%
Витамин B2 0.3 мг25.9%
Витамин B3 (PP) 6.6 мг41.3%
Витамин B5 0.8 мг16.7%
Витамин B6 0.8 мг58.8%
Витамин B9 (фолат) 0 мкг0%
Витамин B12 0.5 мкг21.7%
Холин 79.7 мг14.5%
Витамин D 0.3 мкг3%
Витамин E 0.2 мг1.5%
Витамин A 0 мкг0%
Витамин C 0 мг0%
Витамин K 0 мкг0%
Альфа-каротен 0 мкг
Бета-каротен 0 мкг
Минералы
% от суточной нормы
Селен 30.3 мкг55.1%
Фосфор 243 мг34.7%
Цинк 1.9 мг17%
Калий 393 мг11.2%
Медь 0.1 мг9.9%
Магний 27 мг6.8%
Железо 1 мг5.4%
Натрий 52 мг2.6%
Кальций 6 мг0.6%
Марганец 0 мг0.6%
Сера 220 мг
Молибден 12 мкг
Подробнее: аминокислоты и жирные кислоты
Аминокислоты
Аланин 1.2 г
Аргинин 1.4 г
Аспарагиновая к-та 2 г
Цистеин 0.2 г
Глутаминовая к-та 3.3 г
Глицин 0.9 г
Гистидин 0.9 г
Изолейцин 1 г
Лейцин 1.8 г
Лизин 1.9 г
Метионин 0.6 г
Фенилаланин 0.9 г
Пролин 0.8 г
Серин 0.9 г
Треонин 0.9 г
Триптофан 0.2 г
Тирозин 0.8 г
Валин 1.1 г
Жирные кислоты
Масляная (C4:0) 0 г
Капроновая (C6:0) 0 г
Каприловая (C8:0) 0 г
Каприновая (C10:0) 0 г
Лауриновая (C12:0) 0 г
Миристиновая (C14:0) 0 г
Пальмитиновая (C16:0) 0.7 г
Стеариновая (C18:0) 0.4 г
Арахиновая (C20:0) 0 г
Бегеновая (C22:0) 0 г
Итого насыщенные 1.2 г
Пальмитолеиновая (C16:1) 0.1 г
Олеиновая (C18:1) 1.3 г
Гондоиновая (C20:1) 0 г
Эруковая (C22:1) 0 г
Итого мононенасыщенные 1.4 г
Линолевая (C18:2) 0.5 г
α-Линоленовая (C18:3) 0 г
Жирная кислота (C20:2) 0 г
Эйкозапентаеновая (C20:5, ω-3) 0 г
Докозапентаеновая (C22:5, ω-3) 0 г
Итого полиненасыщенные 0.6 г
Прочее
Зола 1 г
Вода 75 г
Vitaminn 0.8 мг
Откройте дневник питания в приложении — продукт добавится в вашу цель.
Частые вопросы
Сколько калорий в Вырезка свиная на 100 г?
В справочных данных указано 95,8 ккал на 100 г свиной вырезки. При приготовлении показатель может меняться в зависимости от рецепта и добавленных продуктов.
Сколько белков, жиров и углеводов в Вырезка свиная?
На 100 г: белков 16 г, жиров 3,53 г, углеводов 0 г. Среди жиров указаны насыщенные (1,181 г), мононенасыщенные (1,355 г) и полиненасыщенные (0,562 г) жирные кислоты.
Можно ли есть Вырезка свиная при похудении?
Свиная вырезка относится к нежирным частям: около 95,8 ккал и 3,53 г жира на 100 г при 16 г белка. Такие значения могут учитываться в рационе в рамках общей калорийности, а итоговые цифры зависят от способа приготовления.
Чем полезен Вырезка свиная: какие витамины и минералы?
В составе на 100 г есть витамин B1 (0,982 мг), B3 (6,61 мг), B6 (0,765 мг), B12 (0,52 мг). Из минералов указаны фосфор (243 мг), калий (393 мг), цинк (1,87 мг), селен (30,3 мкг) и железо (0,97 мг).
Почему калорийность Вырезка свиная может отличаться?
Значения зависят от части туши, упитанности животного и способа приготовления: при жарке добавляется масло, при запекании меняется содержание воды. В справочных данных приведены усреднённые величины для продукта.
Информация носит справочный характер и не является медицинской рекомендацией. Доля от нормы — ориентировочно, для взрослого; при входе — с учётом вашего профиля.