149 ккал 7.5% нормы
на 100 г
Чеснок
Чеснок: 143 ккал на 100 г, 6,5 г белков, 0,5 г жиров, 29,9 г углеводов и 1,5 г клетчатки. Есть витамин C, B6, марганец, медь, калий, кальций и фосфор. Вода — 60 г.
Белки 6.5 г Жиры 0.5 г Углеводы 31.4 г
Витамины
% от суточной нормы
Витамин B1 0.1 мг6.7%
Витамин B2 0.1 мг8.5%
Витамин B3 (PP) 0.7 мг4.4%
Витамин B5 0.6 мг11.9%
Витамин B6 1.2 мг95%
Витамин B9 (фолат) 3 мкг0.8%
Витамин B12 0 мкг0%
Витамин C 31.2 мг34.7%
Холин 23.2 мг4.2%
Витамин K 1.7 мкг1.4%
Витамин E 0.1 мг0.5%
Витамин A 0 мкг0%
Витамин D 0 мкг0%
Альфа-каротен 0 мкг
Бета-каротен 5 мкг
Витамин PP (НЭ) 2.8 мг
Ретинол 0 мкг
Минералы
% от суточной нормы
Марганец 1.7 мг72.7%
Медь 0.3 мг33.2%
Селен 14.2 мкг25.8%
Фосфор 153 мг21.9%
Кальций 181 мг18.1%
Калий 401 мг11.5%
Цинк 1.2 мг10.5%
Железо 1.7 мг9.4%
Магний 25 мг6.3%
Натрий 17 мг0.9%
Йод 9 мкг
Сера 63.6 мг
Фтор 0 мг
Подробнее: аминокислоты и жирные кислоты
Аминокислоты
Аланин 0.1 г
Аргинин 0.6 г
Аспарагиновая к-та 0.5 г
Цистеин 0.1 г
Глутаминовая к-та 0.8 г
Глицин 0.2 г
Гистидин 0.1 г
Изолейцин 0.2 г
Лейцин 0.3 г
Лизин 0.3 г
Метионин 0.1 г
Фенилаланин 0.2 г
Пролин 0.1 г
Серин 0.2 г
Треонин 0.2 г
Триптофан 0.1 г
Тирозин 0.1 г
Валин 0.3 г
Жирные кислоты
Масляная (C4:0) 0 г
Капроновая (C6:0) 0 г
Каприловая (C8:0) 0 г
Каприновая (C10:0) 0 г
Лауриновая (C12:0) 0 г
Миристиновая (C14:0) 0 г
Пальмитиновая (C16:0) 0.1 г
Стеариновая (C18:0) 0 г
Итого насыщенные 0.1 г
Пальмитолеиновая (C16:1) 0 г
Олеиновая (C18:1) 0 г
Гондоиновая (C20:1) 0 г
Эруковая (C22:1) 0 г
Итого мононенасыщенные 0 г
Линолевая (C18:2) 0.2 г
α-Линоленовая (C18:3) 0 г
Эйкозапентаеновая (C20:5, ω-3) 0 г
Докозапентаеновая (C22:5, ω-3) 0 г
Итого полиненасыщенные 0.2 г
Прочее
Зола 1.5 г
Вода 60 г
Silicon 2.6 мг
Кофеин 0 мг
Оксалаты 6 мг
Гликемический индекс 30
Органические кислоты 0.1 г
Откройте дневник питания в приложении — продукт добавится в вашу цель.
Частые вопросы
Сколько калорий в Чеснок на 100 г?
В 100 г чеснока содержится 143 ккал. Это справочное значение для сырого продукта.
Сколько белков, жиров и углеводов в Чеснок?
В 100 г: белков 6,5 г, жиров 0,5 г, углеводов 29,9 г. Клетчатки — 1,5 г, сахаров — 1,0 г, крахмала — 26,0 г.
Можно ли есть Чеснок при похудении?
В рационе чеснок обычно используют как приправу в небольших порциях, поэтому его вклад в общую калорийность может быть незначительным. Указанный гликемический индекс — 30. Вопросы питания при снижении веса стоит обсуждать со специалистом.
Чем полезен Чеснок: какие витамины и минералы?
В 100 г есть витамин C (31,2 мг), витамин B6 (1,235 мг), марганец (1,672 мг), медь (0,299 мг), кальций (181 мг), калий (401 мг) и фосфор (153 мг). Также присутствуют железо (1,7 мг), цинк (1,16 мг) и селен (14,2 мкг). Есть небольшие количества витамина E, K и фолатов.
Почему калорийность Чеснок может отличаться?
Значения могут различаться в зависимости от сорта, условий выращивания и степени зрелости. Способ приготовления и хранения тоже влияет на итоговые показатели. Приведённые данные относятся к сырому продукту.
Информация носит справочный характер и не является медицинской рекомендацией. Доля от нормы — ориентировочно, для взрослого; при входе — с учётом вашего профиля.