36 ккал 1.8% нормы
на 100 г
Петрушка
Петрушка — 36 ккал на 100 г, 3 г белка, 0,8 г жиров, 6,3 г углеводов и 3,3 г клетчатки. В составе витамин C, K, A, фолат, калий, кальций и железо.
Белки 3 г Жиры 0.8 г Углеводы 6.3 г
Витамины
% от суточной нормы
Витамин K 1640 мкг1366.7%
Витамин C 133 мг147.8%
Витамин A 421 мкг46.8%
Витамин B1 0.1 мг7.2%
Витамин B2 0.1 мг7.5%
Витамин B3 (PP) 1.3 мг8.2%
Витамин B5 0.4 мг8%
Витамин B6 0.1 мг6.9%
Витамин B9 (фолат) 152 мкг38%
Витамин B12 0 мкг0%
Витамин E 0.8 мг5%
Холин 12.8 мг2.3%
Витамин D 0 мкг0%
Альфа-каротен 0 мкг
Бета-каротен 5054 мкг
Витамин B7 (биотин) 0.4 мкг
Витамин PP (НЭ) 1.6 мг
Ретинол 0 мкг
Минералы
% от суточной нормы
Железо 6.2 мг34.4%
Медь 0.1 мг16.6%
Калий 554 мг15.8%
Кальций 138 мг13.8%
Магний 50 мг12.5%
Цинк 1.1 мг9.7%
Фосфор 58 мг8.3%
Марганец 0.2 мг7%
Натрий 56 мг2.8%
Селен 0.1 мкг0.2%
Сера 29.7 мг
Подробнее: аминокислоты и жирные кислоты
Аминокислоты
Аланин 0.2 г
Аргинин 0.1 г
Аспарагиновая к-та 0.3 г
Цистеин 0 г
Глутаминовая к-та 0.2 г
Глицин 0.1 г
Гистидин 0.1 г
Изолейцин 0.1 г
Лейцин 0.2 г
Лизин 0.2 г
Метионин 0 г
Фенилаланин 0.1 г
Пролин 0.2 г
Серин 0.1 г
Треонин 0.1 г
Триптофан 0 г
Тирозин 0.1 г
Валин 0.2 г
Жирные кислоты
Масляная (C4:0) 0 г
Капроновая (C6:0) 0 г
Каприловая (C8:0) 0 г
Каприновая (C10:0) 0 г
Лауриновая (C12:0) 0 г
Миристиновая (C14:0) 0 г
Пальмитиновая (C16:0) 0.1 г
Стеариновая (C18:0) 0 г
Итого насыщенные 0.1 г
Пальмитолеиновая (C16:1) 0 г
Олеиновая (C18:1) 0.3 г
Гондоиновая (C20:1) 0 г
Эруковая (C22:1) 0 г
Итого мононенасыщенные 0.3 г
Линолевая (C18:2) 0.1 г
α-Линоленовая (C18:3) 0 г
Эйкозапентаеновая (C20:5, ω-3) 0 г
Докозапентаеновая (C22:5, ω-3) 0 г
Итого полиненасыщенные 0.1 г
Прочее
Зола 2.2 г
Вода 87.7 г
Кофеин 0 мг
Оксалаты 156 мг
Гликемический индекс 32
Органические кислоты 0.1 г
Phytosterols 5 мг
Luteinzeaxanthin 5561 мкг
Откройте дневник питания в приложении — продукт добавится в вашу цель.
Частые вопросы
Сколько калорий в Петрушка на 100 г?
В 100 г свежей петрушки содержится около 36 ккал. Энергетическая ценность невысокая, так как около 87,7 г из 100 г приходится на воду.
Сколько белков, жиров и углеводов в Петрушка?
На 100 г: белков — 3 г, жиров — 0,8 г, углеводов — 6,3 г. Из углеводов примерно 3,3 г составляют пищевые волокна, а сахара — около 0,85 г.
Можно ли есть Петрушка при похудении?
Петрушка содержит 36 ккал на 100 г и много воды, поэтому её обычно включают в рацион при снижении веса. Чаще её добавляют как зелень к блюдам, а не едят как самостоятельное блюдо.
Чем полезен Петрушка: какие витамины и минералы?
В 100 г есть витамин C — 133 мг, витамин K — 1640 мкг, витамин A — 421 мкг, бета-каротин — 5054 мкг и фолат — 152 мкг. Среди минералов — калий (554 мг), кальций (138 мг), магний (50 мг) и железо (6,2 мг).
Почему калорийность Петрушка может отличаться?
Показатели могут варьироваться в зависимости от сорта, условий выращивания, свежести и способа хранения зелени. Приведённые значения — усреднённые данные для 100 г свежего продукта.
Информация носит справочный характер и не является медицинской рекомендацией. Доля от нормы — ориентировочно, для взрослого; при входе — с учётом вашего профиля.