20 ккал 1% нормы
на 100 г
Спаржа
Спаржа — низкокалорийный овощ: 20 ккал, 2,2 г белка, 3,9 г углеводов и 2,1 г клетчатки на 100 г. Есть витамины C, K, E, фолат, калий, бета-каротин.
Белки 2.2 г Жиры 0.1 г Углеводы 3.9 г
Витамины
% от суточной нормы
Витамин K 41.6 мкг34.7%
Витамин C 12.8 мг14.2%
Витамин B1 0.1 мг11.9%
Витамин B2 0.1 мг10.8%
Витамин B3 (PP) 1 мг6.1%
Витамин B5 0.3 мг5.5%
Витамин B6 0.1 мг7%
Витамин B9 (фолат) 52 мкг13%
Витамин B12 0 мкг0%
Витамин A 83 мкг9.2%
Витамин E 1.1 мг7.5%
Холин 16 мг2.9%
Витамин D 0 мкг0%
Альфа-каротен 9 мкг
Бета-каротен 449 мкг
Бетаин 0.6 мг
Витамин PP (НЭ) 1.4 мг
Ретинол 0 мкг
Минералы
% от суточной нормы
Медь 0.2 мг21%
Фосфор 52 мг7.4%
Марганец 0.2 мг6.9%
Калий 202 мг5.8%
Железо 0.9 мг5%
Цинк 0.5 мг4.9%
Селен 2.3 мкг4.2%
Магний 14 мг3.5%
Кальций 24 мг2.4%
Натрий 2 мг0.1%
Йод 15 мкг
Сера 22 мг
Фтор 0.1 мг
Подробнее: аминокислоты и жирные кислоты
Аминокислоты
Аланин 0.1 г
Аргинин 0.1 г
Аспарагиновая к-та 0.5 г
Цистеин 0 г
Глутаминовая к-та 0.2 г
Глицин 0.1 г
Гистидин 0 г
Изолейцин 0.1 г
Лейцин 0.1 г
Лизин 0.1 г
Метионин 0 г
Фенилаланин 0.1 г
Пролин 0.1 г
Серин 0.1 г
Треонин 0.1 г
Триптофан 0 г
Тирозин 0.1 г
Валин 0.1 г
Жирные кислоты
Масляная (C4:0) 0 г
Капроновая (C6:0) 0 г
Каприловая (C8:0) 0 г
Каприновая (C10:0) 0 г
Лауриновая (C12:0) 0 г
Миристиновая (C14:0) 0 г
Пальмитиновая (C16:0) 0 г
Стеариновая (C18:0) 0 г
Арахиновая (C20:0) 0 г
Бегеновая (C22:0) 0 г
Жирная кислота (C24:0) 0 г
Итого насыщенные 0 г
Пальмитолеиновая (C16:1) 0 г
Олеиновая (C18:1) 0 г
Гондоиновая (C20:1) 0 г
Эруковая (C22:1) 0 г
Итого мононенасыщенные 0 г
Линолевая (C18:2) 0 г
α-Линоленовая (C18:3) 0 г
Жирная кислота (C20:2) 0 г
Эйкозапентаеновая (C20:5, ω-3) 0 г
Докозапентаеновая (C22:5, ω-3) 0 г
Итого полиненасыщенные 0.1 г
Прочее
Зола 0.6 г
Вода 93.2 г
Silicon 98 мг
Органические кислоты 0.1 г
Phytosterols 24 мг
Luteinzeaxanthin 710 мкг
Откройте дневник питания в приложении — продукт добавится в вашу цель.
Частые вопросы
Сколько калорий в Спаржа на 100 г?
Около 20 ккал на 100 г. Значение указано для сырого продукта без добавок.
Сколько белков, жиров и углеводов в Спаржа?
На 100 г приходится 2,2 г белков, 0,1 г жиров и 3,9 г углеводов. Из углеводов 2,1 г составляют пищевые волокна, а 1,88 г — сахара.
Можно ли есть Спаржа при похудении?
Спаржа малокалорийна (20 ккал на 100 г) и содержит 2,1 г клетчатки, что может способствовать ощущению насыщения. Она часто входит в рационы при снижении веса, но итог зависит от всего меню и способа приготовления.
Чем полезен Спаржа: какие витамины и минералы?
В составе есть витамин C (12,8 мг), витамин K (41,6 мкг), фолат (52 мкг), витамин E (1,13 мг), калий (202 мг), фосфор (52 мг), медь (0,189 мг) и бета-каротин (449 мкг). Также присутствуют лютеин и зеаксантин — 710 мкг на 100 г.
Почему калорийность Спаржа может отличаться?
Показатели могут различаться из-за сорта, степени зрелости, условий выращивания и способа приготовления. При добавлении масла, соусов или обжарке калорийность блюда обычно заметно возрастает.
Информация носит справочный характер и не является медицинской рекомендацией. Доля от нормы — ориентировочно, для взрослого; при входе — с учётом вашего профиля.